Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário

Bobó de camarão da Tati

0 0
Avalie essa receita
  • Imagem enviada por Tati Ruess (Nate)
Preparo
Rendimento 4 porções
Comentários 2

Ingredientes

  • 1 kg de camarão seco dessalgado
  • 500 g de aipim cozido
  • 1 vidro de leite de coco
  • 1 tomate picado
  • 1/2 cebola picada
  • salsinha picada
  • 1 dente de alho amassado
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • sal colorau e pimenta vermelha a gosto

Modo de Preparo

  1. Em uma panela refogue o alho, a cebola e o tomate picado no azeite.
  2. Adicione o camarão e a salsinha e mexa.
  3. Deixe pegar o sabor dos temperos.
  4. No liquidificador misture o aipim cozido e o leite de coco e bata.
  5. Formado o purê de aipim, despeje-o na panela junto com os camarões.
  6. Mexa com uma colher de pau, acrescente o colorau e a pimenta.
  7. Deixe apurar e desligue o fogo.
  8. Sirva com arroz branco e salada.

PELA WEB

Comentários

  • Escolhi essa receita pra fazer pois comprei em Maceió os camarões secos e salgadinhos.. Volto mais tarde pra contar como ficou nosso jantar.. Bjs

  • Sua/receita e incrivel cara do nordeste

Ver mais