Ingredientes (6 porções)
Creme branco
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A mesma medida da lata de leite
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1 fio de baunilha
Creme de chocolate
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1 caixa de po para pudim de chocolate fazer como manda as instruções na embalagem ou 1 copo de requeijão como medida de leite
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3 colheres sopa rasas de amido de milho
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2 colheres sopa cheia de açúcar
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3 colheres sopa rasas de chocolate em po normal ou meio amargo variado conforme o gosto
Creme de espuma
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2 colheres sopa cheia de açúcar
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1 fio de baunilha
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E por último uma caixa de creme de leite gelado e sem soro
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Para rechear 2 caixas de chocolate bis
Modo de preparo
- 1
Creme branco:
Bater todos os ingredientes no liquidificador.
- 2
Levar ao fogo até engrossar deixe esfriar.
- 3
Creme de chocolate:
Misturar todos os ingredientes ainda secos acrescentar o leite e levar ao fogo até engrossar dar ponto de mingau.
- 4
Se o creme de chocolate for de caixinha seguir as instruções de preparo e proceder da mesma forma na montagem.
- 5
Creme de espuma:
Bater as claras em ponto de neve bem firme acrescentar o açúcar a baunilha e por último bem devagar o creme de leite gelado e sem soro.
- 6
Obs: Deixar enquanto prepara os dois primeiros cremes o creme de leite no freezer ou congelador de ponta cabeça.
- 7
Esmigalhar o chocolate bis sendo que manter alguns pedaços.
- 8
Montagem:
Em um refratário de vidro colocar o creme branco o chocolate bis por cima alterar com creme de chocolate novamente o chocolate bis por cima o creme branco o chocolate bis o creme de chocolate o bis e por último o creme de espuma e o restante do bis para decorar.
- 9
Decoração a gosto conforme a criatividade.
- 10
Levar para gelar servir gelado.
- 11
Dica: Não pode ser congelado.
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