Name: Patê de sardinha
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 lata de sardinha com óleo; 2 cenouras médias raladas; 1 cebola média picada; 1 limão galego; 1 xícara de maionese; quanto baste de cheiro-verde picado; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (6 porções)

1 lata de sardinha com óleo
2 cenouras médias raladas
1 cebola média picada
1 limão galego
1 xícara de maionese
quanto baste de cheiro-verde picado
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Junte em uma vasilha as cenouras raladas, a cebola e o cheiro verde, misture bem.
2
Acrescente a maionese, o sal, a pimenta-do-reino e o limão.
3
Mexa até ficar com um textura homogênea.
4
Abra a lata de sardinha, escorra o óleo, ( se preferir tire a espinha e escamas delicadamente).
5
Junte com os outros ingredientes mexendo de maneira suave, para que não suma totalmente.
6
Coloque em um pote de vidro e conserve na geladeira por até 4 dias.
7
Passe em torradas ou pão fresco, ótimo acompanhamento para o café da manhã.