Name: Omelete de camarão e queijo
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 250 g de camarão; 50 g de queijo cheddar; 50 g de presunto; 3 ovos; 2 colheres de queijo parmesão; Sal; Azeite

Omelete de camarão e queijo

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Por Evelyn Penido

Ingredientes (2 porções)

250 g de camarão
50 g de queijo cheddar
50 g de presunto
3 ovos
2 colheres de queijo parmesão
Sal
Azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em uma frigideira untada com azeite, frite rapidamente (3 minutos) os camarões descascados e limpos.
2
Retire assim que estiverem com uma cor mais avermelhada.
3
Mantenha-os aparte.
4
Bata no liquidificador as claras separadas.
5
Adicione as gemas, as colheres de queijo parmesão e sal a gosto e bata no liquidificador.
6
Pique em pedacinhos o queijo cheddar e o presunto.
7
Misture os pedacinhos de queijo com os de presunto num prato.
8
Coloque azeite na panela.
9
Adicione metade da porção do liquidificador.
10
Em seguida coloque metade dos camarões e metade do queijo com presunto.
11
Vire o omelete assim que ver que os lados estão dourados.
12
Desfrute desse omelete de camarão com queijo delicioso.