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Salpicão de frango com castanhas
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A
Por Andréa Gimenes Buson

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango1/2 peito de frango cozido e desfiado
  • cenoura1 e 1/2 cenoura ralada
  • 200 g de castanha-do-pará triturada
  • 1 maçã verde picada ou fatiada fininho
  • creme de leite1 lata de creme de leite (com soro)
  • maionese2 colheres (sopa) maionese
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o frango desfiado em um refratário.

  2. 2

    Misture bem com a cenoura, em seguida junte a castanha e reserve.

  3. 3

    Junte o creme de leite, a maionese, o sal e demais temperos que quiser em uma vasilha.

  4. 4

    Depois de tudo misturado junte com o frango, misture bem e pronto.

  5. 5

    Sirva com batata palha, fica irresistível.

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