Name: Arroz com bacalhau
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 300 g de bacalhau desfiado e dessalgado; 3 xícaras de café de arroz; 1 vidro pequeno de palmito; 1/2 pacote de molho de tomate; 100 g de azeitonas verdes; 100 g de azeitonas pretas; cheiro verde; 100 g de parmesão ralado; 1/2 copo de azeite; cebola; alho; água

Ingredientes (5 porções)

300 g de bacalhau desfiado e dessalgado
3 xícaras de café de arroz
1 vidro pequeno de palmito
1/2 pacote de molho de tomate
100 g de azeitonas verdes
100 g de azeitonas pretas
cheiro verde
100 g de parmesão ralado
1/2 copo de azeite
cebola
alho
água

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Refogue o bacalhau no azeite com cebola e alho.
2
Adicione palmito, azeitonas pretas e vermelhas todos picados.
3
Adicione o molho de tomate e mexa para refogar.
4
Por último adicione o arroz e coloque água para cozinhar.
5
Quando o arroz estiver quase no ponto adicione o parmesão e mexa bem para misturá-lo.
6
Aguarde o cozimento do arroz e pronto.
7
Coloque o cheiro verde por cima.