Name: Bolo integral light sem ovos
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 7 colheres de sopa de farinha integral; 5 colheres de sopa de farinha de aveia; 1 colher de sopa de linhaça; 1 e 1/2 colher de sopa de adoçante em pó forno e fogão; 1 colher de fermento em pó para bolo; 250 ml de leite desnatado; 1 e 1/2 colheres de sopa de margarina light; 1 maçã; canela em pó

Ingredientes (10 porções)

7 colheres de sopa de farinha integral
5 colheres de sopa de farinha de aveia
1 colher de sopa de linhaça
1 e 1/2 colher de sopa de adoçante em pó forno e fogão
1 colher de fermento em pó para bolo
250 ml de leite desnatado
1 e 1/2 colheres de sopa de margarina light
1 maçã
canela em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Bata o adoçante e a margarina na batedeira até obter um creme homogêneo
2
Em seguida vá acrescentando o leite, a farinha integral, a aveia e a linhaça
3
Descasque a maçã, corte em cubinhos e polvilhe com a canela. Reserve.
4
Bata a massa por mais 5 minutos e acrescente o fermento em pó
5
Desligue a batedeira e acrescente as maçãs picadas na massa
6
Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha
7
Despeje a massa na forma e asse em fono preaquecido em temperatura média por 30 minutos.
8
Esse bolo não pode desenformar porque quebra.