Ingredientes (20 porções)
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Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180ºC por 10 minutos
- 2
Bata as claras em neve.
- 3
Acrescente as gemas uma a uma.
- 4
Acrescente o açúcar.
- 5
Desligue a batedeira.
- 6
Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento e por último a essência de baunilha.
- 7
Coloque numa travessa retangular de mais ou menos 30x40, deixe assar por mais ou menos 15 a 20 minutos.
- 8
Tire a massa do forno e desenforme em cima de um pano úmido (e limpo) ou papel manteiga polvilhado com açúcar.
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Informações adicionais
Importante: Enrole com a massa ainda quente porque fica mais maleável. Depois de rechear e enrolar, deixe descansando na geladeira enroladinho pra pegar o formato. O recheio fica a seu critério, chocolate, goiabada derretida, doce de leite, geleias etc Infelizmente não fotografei por que meu noivo comeu antes. Se seguir o passo a passo, tenho certeza que dará certinho.
