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Abacaxi com creme inspirado em How I Met Your Mother

1 5.0
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Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado

Creme belga:

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 gemas
  • ½ xícara de leite

Merengue:

  • 4 claras
  • 12 colheres de sopa de açúcar

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar.
  2. Reserve.
  3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida.
  4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue.
  5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue.
  6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue.
  7. Sirva quente ou frio.
  8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno.

Informações Adicionais

  • Para saber mais sobre sua série favorita acesse: www.minhaserie.com.br

PELA WEB

Comentários

  • deve ser muito bom.

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