Name: Bolo de chá verde
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 4 ovos; 1 copo de iogurte integral ou light natural; 1 copo (de iogurte) de óleo vegetal; 4 colheres (sopa) de chá verde; 1 pacote de gelatina sabor limão; 300 g de farinha de trigo peneirada; 120 g de açúcar; 1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Bolo de chá verde

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Por Janete Yeh

Ingredientes (12 porções)

4 ovos
1 copo de iogurte integral ou light natural
1 copo (de iogurte) de óleo vegetal
4 colheres (sopa) de chá verde
1 pacote de gelatina sabor limão
300 g de farinha de trigo peneirada
120 g de açúcar
1 colher (sopa) de fermento químico em pó

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Numa vasilha, junte os secos: a farinha de trigo, o açúcar, a gelatina e o fermento em pó.
2
Misture bem e reserve.
3
Coloque no liquidificador os ovos, o óleo vegetal, o iogurte e o chá verde, bata por 5 minutos ou até o chá ser triturado.
4
Despeje aos poucos o creme de chá verde na vasilha de ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
5
Coloque a massa numa forma untada e leve ao forno pré-aquecido; asse por cerca de 25 minutos ou até que o bolo esteja cozido.
6
Sirva o bolo com chá quente ou bem gelado de qualquer sabor.