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50min
Ingredientes (10 porções)
- 500 g patinho picado
-
1 cenoura
- 1 abobrinha sem casca
-
1/2 cebola picada
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1 batata picada
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1 cubo de caldo de carne
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suco de 1 limão
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sal a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a carne com o limão e sal, coloque-a na panela de pressão e deixe-a no fogo por 7 minutos (sem tampar).
- 2
Junte a cebola e o caldo de carne dissolvido, cubra de água e tampe a panela.
- 3
Quando pegar pressão, marque 10 minutos, desligue e espere sair a pressão.
- 4
Abra a panela e junte os demais ingredientes, cenoura, abobrinha e batata, certifique que está com água suficiente para não queimar (o ideal é cobrindo os legumes).
- 5
Coloque novamente na pressão e deixe cozinhar por 15 minutos.
- 6
Aguarde sair a pressão e está pronto, é só servir.
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