Name: Espaguete com molho de camarão
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de macarrão tipo espaguete ou parafuso cozido al dente; Molho:; 1 lata de molho de tomate; 1 xícara de tomate maduro picado; 1 cebola pequena picadinha; 1/2 xícara de cebolinha picada; 300 g de camarão sem casca e limpo (de preferência do pequeno); 2 dente de alho e sal a gosto; 1 sazon para massas; 3 colheres de oléo de soja; 2 colheres de leite de coco

@ Rita de Cássia Garcia Clemente Morás

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Por Fabiane Rodrigues da Silva

Ingredientes (4 porções)

500 g de macarrão tipo espaguete ou parafuso cozido al dente
Molho:
1 lata de molho de tomate
1 xícara de tomate maduro picado
1 cebola pequena picadinha
1/2 xícara de cebolinha picada
300 g de camarão sem casca e limpo (de preferência do pequeno)
2 dente de alho e sal a gosto
1 sazon para massas
3 colheres de oléo de soja
2 colheres de leite de coco

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Aqueça o óleo em uma panela adicione a cebola e deixe fritar um pouco.
2
Coloque a alho socado com sal, misture até dourar.
3
Coloque o tomate picado e deixe cozinhar um pouco até o tomate começar a desmanchar, adicione o molho de tomate, o sazon e meio copo de água e deixe ferver.
4
Acrescente o camarão e o leite de coco e deixe cozinhar por 10 minutos.
5
Desligue o fogo e coloque a cebolinha.
6
Coloque o macarrão já cozido em uma travessa e despeje o molho por cima.
7
Agora é só saborear.
8
Se preferir sirva acompanhado de uma taça de vinho tinto.