2h
Por Dea Cristiane Prieto
Ingredientes (12 porções)
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1 pacote de canjica de milho branca de 500 g
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1 lata de 400 ml de leite de coco
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4 pedaços de canela em pau ou como desejar
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a canjica para cozinhar na panela de pressão com água, sal e óleo de coco, por aproximadamente 1 hora.
- 2
Após o cozimento acrescente o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o cravo e a canela e deixe apurar em fogo baixo.
- 3
O ideal e que o caldo fique mais grossinho, não pode ficar ralinho.
- 4
Não há necessidade de colocar açúcar, mas fique a vontade.
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