Vídeo sugerido Biscoitos de queijo com mandioca
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1h
Por Vanessa Sakotani
Ingredientes (300 porções)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture bem os ovos, a nata e o açúcar até dissolver.
- 2
Adicione o coco ralado, o sal amoníaco e o fermento em pó.
- 3
Adicione o amido de milho e a farinha de trigo até dar o ponto (não grudar nas mãos).
- 4
Faça rolinhos (ou "cobrinhas") e amasse com o garfo.
- 5
Corte como quiser (vertical ou diagonal).
- 6
Unte uma forma de alumínio com óleo ou manteiga e disponha os biscoitos.
- 7
Asse em forno alto (200ºC). O tempo varia de forno pra forno.
Informações adicionais
PS: se o biscoito derreter, adicione mais farinha à massa. E o rendimento depende muito do tamanho que você cortar os biscoitos.
