Name: Bolo de carne com cenoura
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 1 cenoura grande; 1/2 cebola; 4 dentes de alho; 10 folhas de manjericão fresco; 1 maço pequeno de coentro fresco; 1 ovo; 1 sachê de sazón para carnes; 3 colheres de aveia em flocos; sal e pimenta-do-reino a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 kg de carne moída
1 cenoura grande
1/2 cebola
4 dentes de alho
10 folhas de manjericão fresco
1 maço pequeno de coentro fresco
1 ovo
1 sachê de sazón para carnes
3 colheres de aveia em flocos
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Descasque a cenoura e corte-a em rodelas finas.
2
Bata no liquidificador a cenoura fatiada, a cebola, o alho, o manjericão e o coentro fresco.
3
Deve-se bater a mistura até que os ingredientes fiquem fatiados bem pequenos, mas não se deve deixar que vire um creme.
4
Misture todos os ingredientes e coloque em uma forma de vidro média.
5
Leve ao forno por 35 minutos a 250ºC.