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Filé ao molho gorgonzola
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S
Por Samoel Oliveira Moraes

Ingredientes (4 porções)

  • 500 g de filé à palito (opcional a carne desde de que seja macia)
  • queijo gorgonzola200 g de gorgonzola
  • creme de leite2 caixas de creme de leite
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o filé com o sal (alho opcional).

  2. 2

    Grelhe em uma frigideira ou chapa( deixar mau passado), e coloque numa travessa de vidro.

  3. 3

    Molho:

    Junte o gorgonzola e o creme de leite e leve ao micro-ondas até o queijo derreter.

  4. 4

    Jogue sobre o filé.

  5. 5

    Sirva com torradas ou arroz com brócolis.

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