Name: Salgado de milho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de leite; 1 lata de milho verde (escorrido); 1 pacote de creme de cebola; 1 xícara (chá) de óleo de soja; 3 ovos inteiros; 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; 300 g de queijo prato ralado grosso; 3 tomates picados; orégano a gosto; salsinha picada; 1 cebola picada

Ingredientes (6 porções)

1 xícara (chá) de leite
1 lata de milho verde (escorrido)
1 pacote de creme de cebola
1 xícara (chá) de óleo de soja
3 ovos inteiros
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
300 g de queijo prato ralado grosso
3 tomates picados
orégano a gosto
salsinha picada
1 cebola picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
No liquidificador, bata bem o leite com o milho verde escorrido.
2
Acrescente o óleo de soja, o creme de cebola e os ovos, bata bem.
3
Em uma vasilha, despeje a mistura. Acrescente aos poucos o trigo e o fermento, mexendo bem com uma colher.
4
Em uma assadeira grande de vidro untada com óleo de soja, despeje a mistura preparada.
5
Cubra a massa com o queijo prato ralado grosso. Em seguida, coloque os tomates picados, a cebola picada, o orégano e a salsinha.
6
Preaqueça o forno por 10 minutos, em temperatura média (180ºC).
7
Asse por aproximadamente 40 minutos. Recomenda-se que seja espetado um palito de dentes antes de desligar o forno, para verificar se está assado.