Name: Molho de tomate caseiro coringa
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 4 tomates italianos maduros; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de manjericão; 2 dentes de alho; sal a gosto; 1 caixa de creme de leite; 2 colheres de sopa de azeite de oliva; 3 colheres de catchup

Ingredientes (6 porções)

4 tomates italianos maduros
1/2 xícara de água
1/2 xícara de manjericão
2 dentes de alho
sal a gosto
1 caixa de creme de leite
2 colheres de sopa de azeite de oliva
3 colheres de catchup

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bater no liquidificador os tomates, o manjericão e o alho com a 1/2 xícara de água.
2
Colocar a mistura em uma panela e adicionar o sal, o azeite e o catchup. Deixar cozinhar e incorporar o molho. Ele fica grosso e muito cheiroso.
3
Adicionar o creme de leite com o fogo desligado e mexa.
4
Este molho fica maravilho em massas, parmegianas, risotos, etc.