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Ingredientes (5 porções)
- 1 lata pequena de damascos em calda
- 50 ml de vinagre de cidra
-
20 ml de molho de soja
- 10 ml de molho inglês (Worcestershire)
-
60 g de açúcar em pó
- uma pitada de cinco especiarias(canela, gengibre- pouco, noz-moscada e cravo)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Escorra os damascos mantendo 50 ml de xarope.
- 2
Mistura os damascos drenados e 50 ml de xarope com os outros ingredientes num misturador.
- 3
Despeje numa panela e leve para ferver.
- 4
Cozinhe em fogo médio mexendo ocasionalmente até ficar ligeiramente xaroposo.
- 5
Cerca de 25 minutos.
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