Name: Bolo de liquidificador
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 ovos inteiros; 2 colheres de margarina; 2 copos de açúcar; 1 copo de leite; 1 colher de fermento; 2 copos de farinha de trigo; 1 pacote de 50 g de coco ralado; 1/2 copo de açúcar; 1 copo de leite

Ingredientes (10 porções)

Massa

2 ovos inteiros
2 colheres de margarina
2 copos de açúcar
1 copo de leite
1 colher de fermento
2 copos de farinha de trigo

Cobertura

1 pacote de 50 g de coco ralado
1/2 copo de açúcar
1 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Massa:
Bata todos os ingredientes no liquidificador, ovos, margarina, açúcar, leite e o fermento.
2
Após e por último acrescente a farinha de trigo (se o liquidificador for bom pode bater tudo, se não coloque em uma tigela mesmo).
3
Asse em forma média untada e enfarinhada em forno médio, por aproximadamente 30 minutos.
4
Cobertura:
Leve os ingredientes ao fogo até levantar fervura, coco ralado, açúcar e o leite.
5
Assim que o bolo estiver assado despeje em cima.