1h 20min
Por Adriele Schtscherbyna
Ingredientes (8 porções)
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4 peitos de frango, sem a pele
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Sal e pimenta a gosto
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa frigideira, derreta a manteiga.
- 2
Em fogo baixo, refogue o peito de frango por cerca de 10 minutos.
- 3
Adicione a cerveja, o caldo de frango e os temperos, misture bem e cubra.
- 4
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos.
- 5
Misture bem a manteiga e a farinha.
- 6
Reserve.
- 7
Retire o frango da frigideira, adicione a manteiga e farinha ao molho do cozimento.
- 8
Enquanto mexe, cozinhe até que o molho fique grosso.
- 9
Despeje sobre o frango, sirva com arroz, legumes mistos e brócolis.
