Name: Frango ao molho de cerveja
Prep time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 colheres (sopa) de manteiga; 4 peitos de frango, sem a pele; 1 xícara de cerveja; 1 xícara de caldo de frango; 1 colher (chá) de tomilho; Sal e pimenta a gosto; 2 colheres (sopa) de manteiga amolecida; 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Frango ao molho de cerveja

5 / 5 (1 avaliação)

Ver todos os 2 comentários

Imprimir

Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (8 porções)

3 colheres (sopa) de manteiga
4 peitos de frango, sem a pele
1 xícara de cerveja
1 xícara de caldo de frango
1 colher (chá) de tomilho
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 20min

1
Numa frigideira, derreta a manteiga.
2
Em fogo baixo, refogue o peito de frango por cerca de 10 minutos.
3
Adicione a cerveja, o caldo de frango e os temperos, misture bem e cubra.
4
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos.
5
Misture bem a manteiga e a farinha.
6
Reserve.
7
Retire o frango da frigideira, adicione a manteiga e farinha ao molho do cozimento.
8
Enquanto mexe, cozinhe até que o molho fique grosso.
9
Despeje sobre o frango, sirva com arroz, legumes mistos e brócolis.