Frango ao molho de cerveja

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Preparo 80 MIN

Rendimento 8 porções

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Comentários 2

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Adriele Schtscherbyna Membro desde 2006

Ingredientes

3 colheres (sopa) de manteiga
4 peitos de frango, sem a pele
1 xícara de cerveja
1 xícara de caldo de frango
1 colher (chá) de tomilho
Sal e pimenta a gosto
2 colheres (sopa) de manteiga amolecida
2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Modo de Preparo

Numa frigideira, derreta a manteiga.
Em fogo baixo, refogue o peito de frango por cerca de 10 minutos.
Adicione a cerveja, o caldo de frango e os temperos, misture bem e cubra.
Cozinhe em fogo baixo por cerca de 45 minutos.
Misture bem a manteiga e a farinha.
Reserve.
Retire o frango da frigideira, adicione a manteiga e farinha ao molho do cozimento.
Enquanto mexe, cozinhe até que o molho fique grosso.
Despeje sobre o frango, sirva com arroz, legumes mistos e brócolis.

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Comentários

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Eliada Laves
em 14/06/18

Fiz hoje, e realmente é uma delícia. Farei mais vezes,com certeza.
Lu Martins
em 18/05/13

Receita fácil e deliciosa!!!!!

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