Bolo de polpa de maracujá

1. Bata as claras em neve.
2. Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar e a margarina.
3. Bata até que forme um creme homogêneo.
4. Em seguida adicione as polpas batidas com um pouco de água.
5. Mexa bem e adicione a farinha aos poucos, bata bem.
6. Junte delicadamente as claras em neve e o fermento.
7. Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.

Calda:

1. Misture a polpa e o açúcar e coloque cerca de 1 minuto no micro-ondas.