Name: Bolo de polpa de maracujá
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de margarina; 2 xícaras de açúcar; 2 polpas de marara cuja; 1 colher (sopa) farmento em pó; 1 polpa de maracujá; 3 colheres (sopa) de açúcar

Bolo de polpa de maracujá

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@ Danielle Kuhn

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Por Danielle Kuhn

Ingredientes (10 porções)

4 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de margarina
2 xícaras de açúcar
2 polpas de marara cuja
1 colher (sopa) farmento em pó

Calda

1 polpa de maracujá
3 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Bata as claras em neve.
2
Em outra tigela coloque as gemas, o açúcar e a margarina.
3
Bata até que forme um creme homogêneo.
4
Em seguida adicione as polpas batidas com um pouco de água.
5
Mexa bem e adicione a farinha aos poucos, bata bem.
6
Junte delicadamente as claras em neve e o fermento.
7
Coloque em forma untada e leve para assar em forno médio por cerca de 40 minutos.
8
Calda:
Misture a polpa e o açúcar e coloque cerca de 1 minuto no micro-ondas.