Name: Torta de frango fácil
Prep time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de café de sal; 1/3 de xícara de leite; 2 colheres (sopa) manteiga ou margarina; 1 gema; 500 g de peito de frango cozido e desfiado; azeitonas; 1 lata de seleta de milho verde e ervilha; 1 colher de amido de milho; cheiro-verde; 1 sachê de massa de tomate; cebola; pimentão; alho; orégano; 1 tablete de caldo de frango; 1 colher de óleo

Ingredientes (8 porções)

Massa

1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
1 ovo
1 colher de café de sal
1/3 de xícara de leite
2 colheres (sopa) manteiga ou margarina
1 gema

Recheio

500 g de peito de frango cozido e desfiado
azeitonas
1 lata de seleta de milho verde e ervilha
1 colher de amido de milho
cheiro-verde
1 sachê de massa de tomate
cebola
pimentão
alho
orégano
1 tablete de caldo de frango
1 colher de óleo

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 30min

1
Recheio:
Em uma panela coloque o óleo, cebola picada, alho, pimentão picado e deixe dourar.
2
Em seguida acrescente o frango, a seleta de milho e ervilha, a massa de tomate, a azeitona, o cheiro-verde e o caldo de frango e faça um molho meio seco.
3
Em um copo dissolva o amido em um pouco de água e acrescente no molho mexendo bem para não empelotar.
4
Deixe engrossar um pouco o molho e reserve.
5
Massa:
Em um refratário misture todos os ingredientes e mexa até a massa desgrudar completamente tomando uma consistência uniforme.
6
Depois divida a massa em duas partes. Abra com um rolo e forre a forma untada com margarina (não precisa de farinha).
7
Acrescente o recheio.
8
Abra o restante da massa e cubra a forma.
9
Pincele com a gema e leve ao forno por 30 minutos ou até dourar .
10
Sirva quente !