Name: Bolinho de chuva da Tia Anastácia
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 ovos; 2 e 1\2 xícaras (de chá) de farinha de trigo; 1 xícara (de chá) de leite; 1 colher rasa (de sobremesa) de fermento; 1\2 xícara (de chá) de açúcar; canela com açúcar (a gosto) para polvilhar

Ingredientes (3 porções)

2 ovos
2 e 1\2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 xícara (de chá) de leite
1 colher rasa (de sobremesa) de fermento
1\2 xícara (de chá) de açúcar
canela com açúcar (a gosto) para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e mexa bem. Coloque a farinha e continue mexendo. Adicione o leite aos poucos e por último o fermento. Com uma colher, pegue pequenas porções e frite em óleo quente (70 º C) até dourarem. Retire os bolinhos com uma escumadeira e passe no açúcar e canela. Depois é só saborear o seu delicioso bolinho de chuva da Tia Anastácia.