Name: Frango com ervilhas,cenouras e ervas aromáticas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 2 pernas de frango; 1 cebola grande; 4 dentes de alho; 1 xícara de chá de ervilhas; 3 ou 4 cenouras médias; 1 colher de café de açafrão; sal; caril; um pouco de pimenta branca; salsa; coentro; limão; 1 folha de louro; 1 xícara de café de azeite

Frango com ervilhas,cenouras e ervas aromáticas

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@ Zaza Marroquina

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Por Zaza Marroquina

Ingredientes (3 porções)

2 pernas de frango
1 cebola grande
4 dentes de alho
1 xícara de chá de ervilhas
3 ou 4 cenouras médias
1 colher de café de açafrão
sal
caril
um pouco de pimenta branca
salsa
coentro
limão
1 folha de louro
1 xícara de café de azeite

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Prepare o frango, junte a cebola, alho, louro, pimenta branca, caril, açafrão, sal, azeite, coentro e um pouco de salsa.
2
Deixe refogar uns 10 minutos, depois junte uma xícara e 1/2 de água
3
Corte as cenouras em rodelas e junte as ervilhas cozidas.
4
Depois de 10 minutos coloque a salsa, coentro e uma colher de sopa de suco de limão.
5
Deixe cozinhar por mais 5 minutos.
6
Sirva ao seu gosto!