Name: Coxa de frango assada na cerveja
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 coxas de frango; 6 fatias de bacon; 1 lata de cerveja; 1 dente de alho; 2 colheres (sopa) de suco de limão; 1 cebola média; Orégano; Sal; Pimenta do reino

Coxa de frango assada na cerveja

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Por Adriele Schtscherbyna

Ingredientes (6 porções)

6 coxas de frango
6 fatias de bacon
1 lata de cerveja
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 cebola média
Orégano
Sal
Pimenta do reino

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Tempere as coxas com alho espremido, suco de limão, sal, pimenta-do-reino, orégano e cebola picada.
2
Deixe no tempero por 1 hora.
3
Retire as coxas do tempero, enrole-as com as fatias de bacon, prenda com palito e arrume-as em uma assadeira, cubra-as com o tempero, acrescente 1/2 lata de cerveja e leve ao forno quente para assar.
4
Durante o cozimento acrescente o resto da cerveja e vá regando de vez em quando com o molho formado no fundo da assadeira.