Paella de carne de porco

Name: Paella de carne de porco
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 7
Ingredients: 500 g de lombo de porco; 300 g de salame calabresa; 300 g de bacon; 1 lata de milho; 2 cubos de caldo de galinha; 4 dentes de alho; 1 cebola; 2 tomates bem maduros; 3 copos de arroz (250 ml); 1 colher de colorau; sal a gosto; óleo; tempero verde a gosto

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Preparo 30 MIN

Rendimento 7 porções

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juciane Membro desde 2013

Ingredientes

500 g de lombo de porco
300 g de salame calabresa
300 g de bacon
1 lata de milho
2 cubos de caldo de galinha
4 dentes de alho
1 cebola
2 tomates bem maduros
3 copos de arroz (250 ml)
1 colher de colorau
sal a gosto
óleo
tempero verde a gosto

Modo de Preparo

Pique o lombo de porco, bacon e a calabresa em cubos .
Na panela de pressão comece a fritar o lombo de porco junto com o alho.
Quando estiver dourado acrescente o bacon e a calabresa e deixe fritar bem até que o bacon esteja dourado.
Pique a cebola e o tomate e acrescente junto com a carne depois de frita .
Depois de fritos a cebola e tomate coloque uma colher de colorau, tempero verde, caldo de galinha, uma lata de milho e sal a gosto.
Deixe alguns segundos e logo em seguida coloque o arroz, cubra com água espere ferver e prove para saber se está bom de sal.
Tampe a panela de pressão e deixe cozinhar por 10 minutos.
Desligue a panela e sirva ainda quente e molhadinho.

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