20min
Por Janaína dos Santos Felipe Campos
Ingredientes (4 porções)
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2 peitos de frango picados em quadradinhos
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1 vidro pequeno de azeitonas verdes sem caroços
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1 vidro pequeno de cogumelos picados
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1 cubinho de caldo de galinha dissolvido em 250 ml de água quente
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sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
Tempere o frango com um pouco de sal e pimenta-do-reino e reserve.Em uma panela coloque a manteiga e leve ao fogo.Adicione a cebola e refogue por 3 minutos.Adicione os pedaços do frango e refogue por mais 5 minutos.Adicione as azeitonas e os cogumelos e deixe cozinhar até que o frango fique macio, cerca de 5 minutos.Coloque o molho de tomate e o caldo de galinha e deixe cozinhar por mais 5 minutos.Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.Pronto sirva ainda quente com arroz branco e batata palha.
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