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Assistir : Omelete de forno light com couve-flor
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50min
Ingredientes (2 porções)
- 6 ramos de couve-flor cozidos ao dente cortados em pedaços pequenos
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4 ovos
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salsinha
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1 colher de café de sal
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1 pitada de pimenta
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1 colher de chá de fermento
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4 colheres de leite desnatado
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6 tomates cereja cortados ao meio
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1/4 xícara de mussarela ralada
- 1/4 xícara de gorgonzola em pedacinhos
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata os ovos, a salsinha, o sal e a pimenta, reserve.
- 2
Dilua o fermento no leite e misture aos ovos batidos.
- 3
Unte uma assadeira quadrada pequena ( 25 cm ).
- 4
Distribua os ramos de couve-flor no fundo da assadeira untada, por cima espalhe a mussarela e o gorgonzola, por último acrescente os tomates cereja.
- 5
Por fim, cubra tudo com os ovos batidos.
- 6
Leve ao forno preaquecido por 35 ou 40 minutos, até que doure por cima e esteja seco por dentro, teste com um garfo.
- 7
Sirva com salada.
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