30min
Por Cynara Uehara de Melo
Ingredientes (4 porções)
-
10 coxinhas de frango
-
-
-
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque na panela de pressão as coxinhas de frango, a cebola cortada em cubinhos e o alho picado.
- 2
Deixe cozinhar em fogo alto por 15 minutos.
- 3
Nessa etapa inicial, não se adiciona água ou vinho branco.
- 4
Abra a panela de pressão e adicione aos poucos a água fervente juntamente com o caldo de frango. Dê uma leve misturada.
- 5
Quando o caldo der uma encorpada, adicione aos poucos o vinho branco e os tomates cortados em cubinhos e misture.
- 6
Deixe cozinhar até o caldo engrossar e adicione a cebolinha picada.
- 7
Adicione o sal a gosto.
- 8
Bom apetite!
Veja também…
Frango de panela
Frango de panela de pressão sem água
Coração de frango na panela de pressão
Macarrão com frango na panela de pressão
Frango de panela de pressão
Peito de frango na panela de pressão
Frango de panela com batatas à moda Rosimeire maravilhoso
Risoto de frango na panela de pressão
