Name: Mostradinho de atum e milho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 6 batatas; 1 lata de atum; 1 lata de milho; 200 g de queijo mussarela; meia lata de molho de tomate; 1 colher de azeite; meia cebola; 2 cabeças de alho; sal a gosto; 1 pacote de batata palha; 1 colher de margarina; 3 colheres de leite

Mostradinho de atum e milho

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Por Renata Carvalho

Ingredientes (8 porções)

6 batatas
1 lata de atum
1 lata de milho
200 g de queijo mussarela
meia lata de molho de tomate
1 colher de azeite
meia cebola
2 cabeças de alho
sal a gosto
1 pacote de batata palha
1 colher de margarina
3 colheres de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Faça um purê mais denso, com as 6 batatas, 1 colher de margarina e o leite.
2
Numa panela, refogue a cebola e o alho no azeite.
3
Em seguida, coloque o molho de tomate, o milho e o atum, e mexa por 5 minutos.
4
Num refratário médio, coloque o purê, depois o refogado e por cima a mussarela picada, e leve ao forno por 20 minutos ou até gratinar.
5
Espere esfriar um pouco, e jogue as batatas palhas em cima.
6
Fica delicioso!