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Kafta árabe
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E
Por Elaine Kourani Costa

Ingredientes (30 porções)

  • carne moída1 kg de carne moída
  • cebola1 cebola grande
  • hortelã1 maço de hortelã
  • salsa1 maço de salsa
  • pimenta-do-reinopimenta-do-reino a gosto
  • sal e tempero a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte a cebola, salsa e o hortelã bem picadinho e reserve. Em uma travessa coloque a carne moída junto com a salsa, hortelã, a cebola e o restante do tempero.

  2. 2

    Amasse bem, e está pronta para colocá-las no espeto.

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