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Fritada de batata com frango

1 5.0
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  • Imagem enviada por cassia balbino do nascimento
Preparo
Rendimento 5 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 batata grande
  • 1/2 peito de frango
  • 1 tomate picado
  • 1 pedaço de pimentão picado
  • 1 cebola média picada
  • 1 sachê de sazón de legumes (amarelo)
  • 3 ovos
  • 2 colheres de farinha de trigo
  • óleo para fritura
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em tiras, frite e reserve.
  2. Frite o peito de frango desfie e refogue com o tomate, o pimentão, a cebola e o sazón.
  3. Bata as claras em neve, adicione as gemas, o sal e a farinha.
  4. Coloque numa assadeira própria para omelete.
  5. Coloque as batatas fritas, a mistura dos ovos, acrescente o frango e cubra com as claras.
  6. Vá virando de um lado para outro até estar no ponto.

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Comentários

  • façam fica muito gostosa

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