Name: Fritada de batata com frango
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 batata grande; 1/2 peito de frango; 1 tomate picado; 1 pedaço de pimentão picado; 1 cebola média picada; 1 sachê de sazón de legumes (amarelo); 3 ovos; 2 colheres de farinha de trigo; óleo para fritura; sal a gosto

@ Cassia balbino do nascimento

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Por Cassia balbino do nascimento

Ingredientes (5 porções)

1 batata grande
1/2 peito de frango
1 tomate picado
1 pedaço de pimentão picado
1 cebola média picada
1 sachê de sazón de legumes (amarelo)
3 ovos
2 colheres de farinha de trigo
óleo para fritura
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Corte as batatas em tiras, frite e reserve.
2
Frite o peito de frango desfie e refogue com o tomate, o pimentão, a cebola e o sazón.
3
Bata as claras em neve, adicione as gemas, o sal e a farinha.
4
Coloque numa assadeira própria para omelete.
5
Coloque as batatas fritas, a mistura dos ovos, acrescente o frango e cubra com as claras.
6
Vá virando de um lado para outro até estar no ponto.