Name: Trufas de chocolate com biscoito maizena
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 40 porções
Ingredients: 1 pacote de biscoito maizena; 1 lata de leite condensado; 1 xícara de chá de chocolate em pó ou cacau em pó (não use achocolatado); 1 xícara de chá de castanha-do-pará torrada e moída, ou castanha-de-caju moída, ou amendoim ou nozes.; manteiga para untar; 2 colheres de sopa de chocolate em pó; 1/2 xícara de chá de açúcar

Ingredientes (40 porções)

Trufa

1 pacote de biscoito maizena
1 lata de leite condensado
1 xícara de chá de chocolate em pó ou cacau em pó (não use achocolatado)
1 xícara de chá de castanha-do-pará torrada e moída, ou castanha-de-caju moída, ou amendoim ou nozes.
manteiga para untar

Cobertura

2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Triture os biscoitos maizena no liquidificador ou processador, coloque em uma tijela e misture o leite condensado, o chocolate-em-pó e a castanha-do-pará moída. Misture tudo com as mãos até conseguir uma massa homogênea para trabalhar.
2
Deixe a massa descansar por aproximadamente uma hora na geladeira para incorporar mais e facilitar enrolar as bolinhas.
3
Misture os ingredientes da cobertura.
4
Unte as mãos e faça bolinhas com a massa, passe na cobertura e coloque em forminhas de papel para docinhos do tipo brigadeiro.