30min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de tomate
-
1 cebola
-
1 colher de sopa de cheiro verde
-
1 colher de sopa de coentro
-
1 dente de alho amassado
-
1 colher de sopa de azeite
-
sal a gosto
-
pimenta-do-reino a gosto
-
1 vidro de leite de coco
-
1 kg de filé de cação fresco
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
No liquidificador bater o tomate, a cebola, o cheiro verde, o coentro, o alho, o azeite, o sal, a pimenta e o leite de coco.
- 2
Colocar as postas do peixe em um refratário e cobrir com o molho preparado no liquidificador.
- 3
Levar ao forno até assar.
- 4
Servir com arroz branco.








