Name: Carne moída ao leite
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de carne moída; 2 gomos de linguiça calabresa moída; 150 a 200 g de bacon sem o couro e moído; 2 copos de leite; 250 g de molho de tomate; sal; 1 colher de café açúcar; 4 colheres de salsinha ou coentro; 1 cebola média; 2 dentes de alho grandes

Ingredientes (6 porções)

1 kg de carne moída
2 gomos de linguiça calabresa moída
150 a 200 g de bacon sem o couro e moído
2 copos de leite
250 g de molho de tomate
sal
1 colher de café açúcar
4 colheres de salsinha ou coentro
1 cebola média
2 dentes de alho grandes

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque em uma panela média o alho amassado para dourar.
2
Coloque a cebola picada e refogue ao ponto.
3
Em seguida coloque a carne moída já misturada com a calabresa e o bacon.
4
Quando estiver bem dourada e seca coloque sal a gosto e o açúcar, mexa bem.
5
Em seguida coloque a salsinha ou coentro, o leite e o molho de tomate, deixe ferver e encorpar.
6
Sirva quente no macarrão ou risoto de carne.