40min
Ingredientes (4 porções)
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800 g de filé de Tilápia
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1 limão taiti (suco)
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4 cenouras médias picadas em cubinhos
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2 pimentões sol de tamanho médio picado em cubinhos
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1 cabeça de brócolis picado em pedaços pequenos
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere os filés de tilápia com sal e ervas finas a gosto, acrescente o suco do limão galego e reserve.
- 2
Em uma panela coloque o leite de coco, o creme de leite e o requeijão, deixe ferver e então acrescente o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de água, coloque uma pitada de sal e mexa até formar um creme e reserve.
- 3
Grelhe os filés de tilápia na manteiga e os coloque em uma forma de vidro.
- 4
Coloque os legumes picados e crús sobre os filés e então despeje o molho já preparado sobre estes.
- 5
Acrescente uma camada de queijo mussarela em fatias sobre o molho e leve ao forno por 20 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e saladas.
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