50min
Ingredientes (4 porções)
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800 g de filé mignon em cubos
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100 g de cenoura
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100 g de abobrinha
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1/2 maço de cebolinha
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1 garrafa de 330 ml de cerveja Dunkel
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60 ml de óleo
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sal
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alho
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cebola a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a cebola, o alho e acrescente a carne.
- 2
Deixe cozinhar por 4 minutos.
- 3
Em seguida acrescente os legumes cortados em cubos e a cerveja.
- 4
Deixe o molho no fogo até reduzir cerca de 50%.
- 5
Quando a receita chegar a este ponto, o guisado está pronto para ser servido.
Informações adicionais
Receita desenvolvida pela equipe do Aguativa Golf Resort.
