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Guisado de filé mignon ao dunkel do Aguativa Golf Resort
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Guisado de filé mignon ao dunkel do Aguativa Golf Resort@ Accesso Comunicação
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A
Por Accesso Comunicação

Ingredientes (4 porções)

  • filé mignon800 g de filé mignon em cubos
  • cenoura100 g de cenoura
  • abobrinha100 g de abobrinha
  • cebolinha1/2 maço de cebolinha
  • 1 garrafa de 330 ml de cerveja Dunkel
  • óleo60 ml de óleo
  • salsal
  • alhoalho
  • cebolacebola a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refogue a cebola, o alho e acrescente a carne.

  2. 2

    Deixe cozinhar por 4 minutos.

  3. 3

    Em seguida acrescente os legumes cortados em cubos e a cerveja.

  4. 4

    Deixe o molho no fogo até reduzir cerca de 50%.

  5. 5

    Quando a receita chegar a este ponto, o guisado está pronto para ser servido.

Informações adicionais

Receita desenvolvida pela equipe do Aguativa Golf Resort.

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