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Macarrão na pressão com linguiça
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Macarrão na pressão com linguiça@ Paloma Macena
Macarrão na pressão com linguiça@ Yuri Joyce
Macarrão na pressão com linguiça@ Luciana Santos
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Macarrão na pressão com linguiça
Macarrão na pressão com linguiça
Macarrão na pressão com linguiça
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Por Yuri Joyce

Ingredientes (6 porções)

  • linguiça calabresa2 linguiças calabresas em rodelas
  • cebola picada ou ralada a gosto
  • água1 litro de água fervente
  • molho de tomate2 latas de molho de tomate pronto
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de galinha caipira
  • 500 g de macarrão tipo parafuso ou penne
  • creme de leite1 lata de creme de leite com soro
  • queijo mussarela ou parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Leve a panela de pressão ao fogo médio com azeite e frite as linguiças.

  2. 2

    Adicione a cebola e deixe amolecer.

  3. 3

    Coloque a água, o molho de tomate e o caldo de galinha caipira.

  4. 4

    Depois de ferver acrescente o macarrão e o creme de leite.

  5. 5

    Feche a panela e espere pegar pressão.

  6. 6

    Cozinhe por 5 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar.

  7. 7

    Deslique e retire adicionando a mussarela ou parmesão na hora de servir.

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