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Canelone de banana
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Por Katiussia masaroli

Ingredientes (9 porções)

  • banana nanica3 bananas nanicas maduras
  • presunto6 fatias de presunto ou apresuntado
  • queijo mussarela6 fatias de mussarela

Molho

  • leite400 ml de leite
  • amido de milho2 colheres de amido de milho
  • margarina1 colher de margarina
  • alho1 dente de alho picado
  • noz-moscada1 pitada de noz moscada
  • salsal a gosto
  • queijo parmesãoQueijo parmesão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Descasque as bananas e corte em 3 pedaços, faca o mesmo com o presunto e a mussarela. Em cada pedaço de banana enrole um pedaço do presunto e da mussarela, coloque em um refratário e reserve.

  2. 2

    Molho:

    Aqueça a margarina e frite o alho. Dissolva a maisena no leite, após o alho fritar acrescente o leite, sal e a noz moscada e deixe engrossar.

  3. 3

    Acrescente o molho branco sobre as bananas, salpique o queijo parmesão e leve em forno preaquecido por 20 minutos.

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