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Truta ao forno com molho de creme de leite

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  • Imagem enviada por Marciley Nikolaus
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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 1 truta grande
  • 2 cenouras médias
  • 1 tomate grande
  • 1 cebola média
  • 1 pimentão grande
  • 1 maço de coentro
  • 1 molho de salsa
  • 1 lata pequena azeitona
  • 1 caixa de creme de leite
  • sal a gosto

Modo de Preparo

  1. Tempere a truta e reserve.
  2. Rale a cenoura.
  3. Corte a cebola, o tomate, o pimentão,o coentro, a cebolinha e a salsa em tamanhos pequenos. Misture o creme de leite com todos os ingredientes.
  4. Coloque a truta em um refratário de sua escolha e por cima coloque o molho.
  5. Cubra a truta toda, coloque no forno preaquecido por 40 minutos.
  6. Sempre observando para não queimar.
  7. Quando o molho estiver quase seco pode retirar do forno.

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