40min
Por Léo Fonseca
Ingredientes (8 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere de um dia para o outro o peixe, com o alho, sal, pimenta e limão.
- 2
Pegue o pão de forma, retire a casca e bata no liquidificador até virar uma farinha.
- 3
Em um refratário, coloque no fundo, um pouco da farinha do pão de forma.
- 4
Passe a maionese no filé de peixe coloque no refratário e cubra com farinha de pão, não economize no pão.
- 5
Deixe assar aproximadamente 20 minutos, quando a farinha do pão estiver moreninha retire.
- 6
Sirva com um arroz à piemontês e uma salada bem colorida.
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