Name: Empadão
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 200 g de margarina culinária; 1 ovo; 4 colheres (sopa) de leite; Pitada de sal; Recheio a seu gosto (frango, palmito etc.); 3 fatias de mussarela; 1/2 copo de leite; 1 colher (café) de margarina; 1 copo de requeijão

@ Daniela Vieira Borba

@ Gizane Carvalho

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Por Daniela Vieira Borba

Ingredientes (10 porções)

Massa

3 xícaras de farinha de trigo
200 g de margarina culinária
1 ovo
4 colheres (sopa) de leite
Pitada de sal
Recheio a seu gosto (frango, palmito etc.)

Cobertura

3 fatias de mussarela
1/2 copo de leite
1 colher (café) de margarina
1 copo de requeijão

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

Misture a farinha e a margarina forno e fogão com as mãos, fazendo uma farofa. Acrescente o leite e o sal, o ovo e misture bem. Abra a massa com o auxílio de um rolo. Forre o fundo de uma assadeira redonda com fundo removível, disponha o recheio de sua preferência e finalize espalhando o requeijão por cima. Bata a mussarela, o leite e a margarina no liquidificador e despeje por cima do requeijão.Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. Asse por aproximadamente 60 minutos.