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Galinha assanhada
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Por Patricia barista pinheiro reis

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • arroz3 xícaras de arroz
  • queijo mussarela400 g de mussarela fatiada
  • creme de leite1 creme de leite
  • molho de tomate1 molho de tomate
  • maionese1 maionese pequena
  • tomate1 tomate
  • cebola1 cebola
  • caldo de galinha1 cubo de caldo de frango
  • salsal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Faça o arroz normalmente assim como de costume e reserve.

  2. 2

    Cozinhe os peitos de frango e desfie.

  3. 3

    Pique os igredientes cebola, tomate e outros que desejar.

  4. 4

    Refogue o frango desfiado e logo em seguida adicione o molho de tomate, a maionese e o creme de leite.

  5. 5

    Coloque o sal a gosto e desligue o fogo.

  6. 6

    Montagem:

    Coloque a camada de arroz, em seguida o frango e logo em seguida o queijo.

  7. 7

    Faça as camadas até o fim e coloque no forno pra gratinar.

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