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Salada de cenoura e coco
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Por Aprendiz

Ingredientes (6 porções)

  • coco ralado1/2 xícara (chá) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) cenoura ralada
  • azeitona verde5 azeitonas verdes picadas
  • 2 laranjas (sem casca, película e sementes) em pedaços
  • 1/2 xícara (chá) maionese com limão
  • creme de leite1/2 xícara (chá) creme de leite
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Reidrate o coco com 3 colheres (sopa) de água. Reserve.

  2. 2

    Misture a maionese e o creme de leite, tempere com sal e suco de limão.

  3. 3

    Misture com os outros ingredientes.

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