15min
Ingredientes (2 porções)
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1 cenoura
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2 batatas
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100 g de mortadela
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molho de tomate pronto
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1 cebola pequena
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200 g de queijo mussarela
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1 colher de azeite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a cenoura e as batatas em cubos iguais e cozinhe até ficar 'al dente'.
- 2
Corte a mortadela em tiras ou cubos, corte a cebola em rodelas e leve para fritar com o azeite. Após fritos coloque o molho de tomate, mexa e deixe secar um pouco.
- 3
Acrescente as verduras e com a panela ainda quente vá mexendo até fica bem corado.
