20min
Por Ticy Machado
Ingredientes (3 porções)
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500 g de filé de tilápia
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pimenta branca (em pó)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Primeiro tempere os filés com a pimenta-do-reino, a pimenta branca e o sal.
- 2
Deixe descansar por cerca de dez minutos.
- 3
Enquanto isso aqueça o óleo e bata os ovos.
- 4
Pegue os filés já temperados e passe no ovo, depois na farofa.
- 5
Retire o excesso e coloque para fritar imediatamente, repita a operação com os demais filés.
- 6
Frite em fogo baixo por cerca de dois minutos, depois aumente o fogo.
- 7
Retire quando estiver bem dourado.
- 8
Sirva com arroz branco e legumes.
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