40min
Ingredientes (8 porções)
Recheio
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture os três primeiros ingredientes da massa e vá juntando, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente.
- 2
Forre com a massa o fundo e o lado de uma fôrma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro; reserve.
- 3
Enquanto isso descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem.
- 4
Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante.
- 5
Misture muito bem, despeje sobre a massa e polvilhe com a canela.
- 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 30 minutos ou até que a massa esteja assada.