Torta de maçã diet

Name: Torta de maçã diet
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Ingredients: 40 g de margarina light; 1 clara; 1 colher (sopa) de canela em pó; Cerca de 250 g de farinha de trigo; Recheio:; 4 maçãs; Suco de 1 limão; 2 colheres (sopa) de creme de leite light; 2 ovos; 4 colheres (sopa) de adoçante em pó; Canela em pó

Light

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Preparo 40 MIN

Rendimento 8 porções

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Leonora Mialski Membro desde 2005

Ingredientes

40 g de margarina light
1 clara
1 colher (sopa) de canela em pó
Cerca de 250 g de farinha de trigo

Recheio:

4 maçãs
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de creme de leite light
2 ovos
4 colheres (sopa) de adoçante em pó
Canela em pó

Modo de Preparo

Misture os três primeiros ingredientes da massa e vá juntando, aos poucos, a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma mistura homogênea e consistente.
Forre com a massa o fundo e o lado de uma fôrma para torta de cerca de 20 cm de diâmetro; reserve.
Enquanto isso descasque e pique as maçãs em pedacinhos, acrescente o suco de limão e misture bem.
Adicione o creme de leite, as gemas, as claras levemente batidas e o adoçante.
Misture muito bem, despeje sobre a massa e polvilhe com a canela.
Leve ao forno pré-aquecido a 180° graus por 30 minutos ou até que a massa esteja assada.

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