1h 30min
Por Rafaele Bulso
Ingredientes (6 porções)
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2/3 de xícara de açúcar peneirado
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Recheio e Cobertura
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granulados para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Bata a margarina com o açúcar até obter um creme branco e fofo, batendo sem parar, adicione o sal e a essência de baunilha, em seguida adicione a clara, e por último, junte a farinha alternando com o leite.Depois de bem misturado adicione o fermento em pó.Coloque a massa nas forminhas de silicone ou alumínio até a metade da altura.Coloque as forminhas em uma assadeira e asse por 30 minutos,ou até enfiar um palito e ele sair limpo.
- 2
Recheio e Cobertura:
Coloque em uma panela todos os ingredientes e deixe cozinhar até desgrudar do fundo, reserve.
- 3
Com os cupacakes frios, coloque o recheio em um saco de confeitar com bico pitanga grosso. Fure o centro dos bolinhos e recheie com o brigadeiro.
- 4
Cubra o cupacake com o mesmo brigadeiro e polvilhe com granulados.
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