Ingredientes (16 porções)
Massa
-
-
2 copos e 1/2 de açúcar (peneirado)
-
2 copos e 1/2 de farinha de trigo (peneirada)
-
3 colheres cheias de chocolate do padre (Nestlé) em pó
-
1 copo de leite fervendo (aproximadamente 200 ml)
-
Recheio
-
-
-
-
Cobertura
-
-
-
Para confeitar
-
-
M&M'S (1 pacote de 200 gramas)
-
fita da cor de sua preferência
-
6 pacotes de palitinhos de chocolate
Modo de preparo
- 1
Coloque em uma batedeira as claras dos 4 ovos e bata até que fique firme.
- 2
Após isso coloque o açúcar peneirado e bata até formar um merengue, coloque as gemas e bata bem.
- 3
Desligue a batedeira e coloque o trigo, o chocolate do padre, o fermento e por último o leite fervendo, mexa bem até misturar totalmente os ingredientes.
- 4
Unte a forma com manteiga e açúcar cristal e leve a massa ao forno, só abra o forno após aproximadamente 40 minutos para não correr risco da massa murchar.
- 5
Após esfriar, desenforme o bolo, corte ao meio e molhe com leite e nescau ou guaraná para o bolo não ficar seco.
- 6
Recheie com a massa de brigadeiro e coloque por cima morangos, feche o bolo e coloque a cobertura de brigadeiro.
- 7
De preferência coloque a cobertura ainda morna, e coloque os palitinhos de chocolate ao redor, decore com morangos, M&M'S e palitinhos.
- 8
Para terminar finalize com a fita formando um laço.
- 9
Coloque na Geladeira para esfriar.
Veja também…
Informações adicionais
OBS a forma que eu fiz tem aproximadamente 25 cm de diâmetro.
